Un palacio del siglo XVIII convertido en hotel del vino en pleno corazón de Lisboa

En la confluencia de los barrios de Chiado, Bairro Alto y Príncipe Real, donde las pendientes de Lisboa se cruzan con callejones de adoquín y antiguas fachadas, funciona desde hace pocos años un establecimiento que combina alojamiento, patrimonio e historia vitivinícola portuguesa. Se trata del Palácio Ludovice Wine Experience Hotel, un edificio construido en 1747 por João Frederico Ludovice, un orfebre alemán que llegó a convertirse en arquitecto del rey João V. El inmueble, que logró sobrevivir al terremoto de 1755, fue residencia aristocrática, consulado y sede del Solar do Vinho do Porto —el bar del Instituto del Vino de Oporto—, antes de abrir como hotel en 2022, tras más de diez años de restauración a cargo del diseñador Miguel Câncio Martins.

Habitaciones, bodega y propuesta enogastronómica

El hotel dispone de 61 habitaciones, un restaurante llamado Federico que combina cocina portuguesa contemporánea con influencia francesa y utiliza la bodega del establecimiento, y una tienda anexa a la recepción que pertenece al Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto. Como parte de la experiencia, cada tarde los huéspedes reciben en su habitación una copa de vino acompañada de alguna pequeña preparación para comer. El edificio cuenta además con un spa, y en distintos ambientes se exhiben referencias al pasado nobiliario del inmueble.

Un recorrido a pie por los alrededores

La ubicación del palacio, frente al Miradouro de São Pedro de Alcântara, permite organizar a pie una recorrida por algunos de los puntos más representativos del centro histórico. Desde ese mirador se obtiene una vista panorámica de la Baixa —el sector que fue reconstruido con calles en cuadrícula tras el terremoto de 1755— y del castillo de São Jorge.

• Bajar hasta la Igreja de São Roque, cuya fachada sencilla esconde una capilla encargada en Roma por João V y enviada a Lisboa por piezas.
• Continuar hacia el Convento do Carmo, cuyas ruinas sin techo conservan las huellas del terremoto de 1755.
• Tomar la Rua Dom Pedro V hacia el jardín de Príncipe Real, donde se destaca un gran cedro y una serie de cafés de barrio.
• Terminar la jornada en las calles de Bairro Alto, que concentran bares y pequeñas tabernas donde se puede escuchar música de fado.

Tarifas, horarios y recomendaciones para el visitante

El Palácio Ludovice Wine Experience Hotel se encuentra a unos 10.150 kilómetros de Buenos Aires, distancia que puede cubrirse por vía aérea con una escala en Brasil o en ciudades europeas como Madrid, París, Frankfurt o Ámsterdam, según las combinaciones de cada compañía. Las tarifas y los horarios de cada servicio —recepción, restaurante, tienda de vinos y spa— se informan de manera directa en el mostrador del hotel y pueden variar según la temporada, por lo que se recomienda consultarlos antes del viaje.

Para quienes disponen de más días, el palacio-convento de Mafra, otra obra de Ludovice, aparece como una excursión posible a unos 40 minutos de Lisboa. Antes de emprender cualquier traslado por tierra, conviene informarse sobre el estado de las rutas y, en el caso de circular por zonas elevadas, prestar atención al posible viento Zonda que pueda registrarse en la región durante certain periodos del año. Para reservas, consultas o información adicional, el contacto oficial del hotel está disponible en su sitio web institucional y en los portales habituales de alojamiento.