Un ticket compartido por una clienta de Güerrín, la pizzería histórica de la avenida Corrientes en la ciudad de Buenos Aires, dejó al descubierto los importes exactos de un consumo compuesto por tres productos clásicos del local: pizza de muzzarella, fainá y cerveza. Según el documento, al que se accedió a través de una reseña publicada en Google Maps, el gasto ascendió a 51.390 pesos, luego de aplicarse una rebaja del 10 por ciento por haber abonado en efectivo.

El detalle del comprobante precisa que el subtotal, antes del descuento, alcanzaba los 57.100 pesos. La pizza de muzzarella en su tamaño chico fue el componente más caro de la cuenta, con un precio unitario de 34.900 pesos, lo que representa poco más del 61 por ciento del desembolso final. En segundo término se ubicó una cerveza Heineken de un litro, valorizada en 18.200 pesos, mientras que una porción de fainá completó el pedido con un costo de 4.000 pesos. La suma de esos tres ítems arroja exactamente los 57.100 pesos del subtotal, mientras que el beneficio por pago en efectivo significó un descuento de 5.710 pesos.

El peso de cada producto en el consumo

• Pizza de muzzarella chica: $34.900 (61,1% del subtotal).
• Cerveza Heineken de un litro: $18.200 (31,9% del subtotal).
• Porción de fainá: $4.000 (7,0% del subtotal).

Sobre el final del ticket figuraba una aclaración que indica que el comprobante no tiene validez como factura, una distinción habitual en este tipo de comercios gastronómicos. En términos concretos, los importes difundidos describen únicamente ese pedido particular y la rebaja que recibió la clienta al optar por efectivo, por lo que no pueden extrapolarse como una lista de precios general del local.

La pizzería Güerrín abrió sus puertas en 1932 y se mantiene como una referencia ineludible del tramo porteño de la avenida Corrientes. Su propuesta incluye pizza al molde con masa elaborada de manera artesanal y cocción en horno a leña, y conserva el mostrador original que permite comer de parado, además de distintos salones con capacidad para cerca de 300 comensales. En esta oportunidad, el peso de la pizza explicó la mayor parte del gasto, y la elección de pagar en efectivo fue el factor que permitió reducir el total abonado en 5.710 pesos.